新潟で初めて見たお花、コシノコバイモ。
大好きなお花のひとつ、バイモユリの仲間。
ちょうど座って描けるような斜面にならんでた。
雨っぽいお天気が続く。
きのこ日和。
あちこちスケッチにも行きたいのだけれど
最近はこもって製作中。
１１月の個展に向けてがんばりまーす！
コシノコバイモ （越の小貝母）
学名：Fritillaria japonica var. koidzumiana
科目：ユリ科 バイモ属
開花期：3～4月
分布:北陸地方を中心に、福島県、新潟県、静岡県、岐阜県などにも分布。
生育地:山林
分類上は、美濃小貝母（ミノコバイモ）の変種とされている。
花弁の内側や腺体近くに毛状突起がある。
ミノコバイモと比べ花色が緑色を帯びる。
属名の Fritillaria はラテン語の「fritillus（チェッカー盤）」からきている。
この属の１種の花の模様から名づけられた。
ところで～！
毎年めぐってくる桑の実の季節！
今年もジャムを作ってそれをつかったスイーツも作りました。
自分のメモもかねてレシピを載せておこっと。
ルバーブは山登りに行った先、山梨の道の駅でＧＥＴ。
千葉で売ってるとこ、見たことがないんだよね。
なので見ると買わずにはいられない。
ルバーブのレアチーズケーキ 桑の実ゼリーのせ
Ａ：クリームチーズ 200ｇ
ヨーグルト 200ｇ
砂糖 60ｇ
ゼラチン 7ｇ
ルバーブジャム 60ｇ
レモン汁 少々
Ｂ：桑の実ジャム 100ｇ
ゼラチン 3ｇ
レモン汁 少々
クリームチーズをマヨネーズ状に混ぜ、砂糖を加えてさらにヨーグルトを加え、レモン汁も混ぜる。
水（分量外）でふやかしたゼラチンを小鍋で温めたルバーブジャムに入れて溶かし
荒熱をとってから混ぜる。
冷やしておいた型に流して冷蔵庫へ。
桑の実ジャムも小鍋で温め、水（分量外）でふやかしたゼラチンをいれて溶かしてレモン汁を入れる。
荒熱をとってからある程度固まったチーズケーキの上に流して
冷蔵庫で固める。
下に砕いたクラッカーと溶かしバターを混ぜたものをしいておいても美味しいです♪
