まっかなきのこ – 本日もスケッチびより！

木の根元に唐突にまっ赤なきのこ！
カンゾウタケというきのこだそうです。
肝臓のカンゾウですって。
ビロウドのような表面はきれいだけどちょっぴりグロテスク…。

そしてこちらはもうちょっと大きめのやつ。

去年食べられるからと、このきのこをいただきました。
酸味があるときいて、とりあえずパスタにしてみましたが、すっぱにがい味！
お料理の仕方があわなかったのかもしれません。
ものの本によるとサラダとかがいいんだって。

う～ん、でもことしはスケッチだけにしておきます。