まっかなきのこ


木の根元に唐突にまっ赤なきのこ!
カンゾウタケというきのこだそうです。
肝臓のカンゾウですって。
ビロウドのような表面はきれいだけどちょっぴりグロテスク…。




そしてこちらはもうちょっと大きめのやつ。

去年食べられるからと、このきのこをいただきました。
酸味があるときいて、とりあえずパスタにしてみましたが、すっぱにがい味!
お料理の仕方があわなかったのかもしれません。
ものの本によるとサラダとかがいいんだって。

う~ん、でもことしはスケッチだけにしておきます。


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