2009年6月 – ページ 2 – 本日もスケッチびより！

2009年6月17日

脇道にそれて

お気に入りのシグノの水性ボールペン。
よくおうちで猫なんかをちょこちょこ描くのだけど
たまには風景も。

ジョイフル本田に通うときにとおる田んぼ道。
そんなに広くはないのだけど交通量はけっこう多くて飛ばすひとも多い。
たまに田んぼにトラックが落っこちてたりしてこわいなあとおもう。
ちょっと横にそれるとこんなかんじ。
たいしてすばらしい風景じゃないのだけど、
絵に描くと名勝よりもおもしろ味があったりする。

2009年6月16日

このごろ、手作りピザにハマってる。
先日強力粉を大量にいただいてしまい、どうしたらよいものか悩んだ。
パンを焼くのは大変そう。
ピザなら、発酵が一回ですむ！
そして作ってみたら簡単でかなりおいしかった。
そんなわけでピザ作りはすっかりお気に入りとなり
この日はとりあえずピザ生地をこねておいて発酵させつつ
お花スイーツ、マフィンに着手。
そしたら手違いが…。
この日は甥っ子Bくんに食べさせてあげようとおもってたのだけど
妹が、お出かけをするので早く昼食をすませたいという。
そこで型に流すまでいってたマフィンをとりあえず横においといて
ピザを先に焼き、直後にマフィンを焼いたらマフィンがこげちゃった！！
ピザを焼く温度は高いのだ。がーん。

そんなわけで日光のお山でとれた貴重なタンポポマフィンはこげこげに。
もうタンポポはなかったので、かわりに….

クローバーのバナナマフィンとなった。
クローバーはさっと熱湯にくぐらせてから生地にはり付け、
グラニュー糖をまぶしてから焼いた。
お花のかたちがもっと残るとよかったのだけど、葉っぱはかわいい。
よつ葉が見つけられたらよかったのにな。

そしてもう一種類、ウスベニアオイとシロバナノヘビイチゴのラズベリーマフィン。
いま、うちにはラズベリーがいっぱいなっている。
ジャムにしたものを生地に練り込んだのだけど、かおりがよくっておいしー！
ハート形のウスベニアオイのお花のいろがきれいに紫になったのがうれしいな。

2009年6月15日

お気に入り

こちら、お庭にある大好きな種類の紫陽花。

夢のようなきみどりとピンクのグラデーション。
絵具では表しきれない美しさ。
ほんと、こんなんじゃないのになぁと悔しいおもいをしてしまう。

先日、憧れの紅（くれない）という紫陽花を１枝いただいた。
可憐な額紫陽花で、咲きだしてから白からまっ赤に変化する。
挿し木でふえるらしい。
うまくつくとよいな。

2009年6月14日

またまたお花スイーツ

お花のスイーツ、和風バージョン！

寒天にお花をとじこめて、黒密ときなこでいただくかんじで。
たまたま梅のシロップ煮も作ってあったので添えてみた。
そのときにある季節のフルーツを添えてもおいしいはず。

使用したお花は前回ゼリーにして美味しかったカキドオシと
日光のお山でとれたミヤマカタバミ。
私の持っているハーブの本にカキドオシは日本や中国では漢方薬、
ヨーロッパでは強壮のハーブとして載っている。
ホップが特定されるまではビールの濁りを澄ませ、風味をつけるハーブとして使われていたそう。
あのさわやかなかおりでのビールはおいしいだろうな～。
ミヤマカタバミはほんのりピンクの入った白だったのだけど
寒天が固まると半透明になってしまった。
ちなみに味はほとんどしなかった。

＊ミヤマカタバミとカキドオシの寒天

粉寒天　　4g（棒寒天なら１本）
梅のシロップ煮の煮汁　200cc （なければ水だけ450~500ccでもよいとおもいます）
水　　　250~300cc
花　　　適量

きなこ、黒蜜、フルーツ　　適量

1.水、シロップ、寒天をなべに入れて沸騰させ、火を弱めて1～2分煮る。
2.あら熱がとれたら水で濡らしたバットなどに流し、お花をいれて冷やし固める。
　（手早くしないとどんどん固まるので注意！！）
3.賽の目に切ってお皿に盛りお好みで、きな粉や黒密、フルーツなど添えていただきま～す。

梅シロップで固めたらおいしかったのですが、味なしのシンプルな寒天でもおいしいとおもわれます。

2009年6月13日

大好きな梅～！

梅の実の季節！

梅の実とかプラムとか、ああいう美しいグラデーションの実をみると無性に描きたくなる。

そしてもちろん食べるのも好き！
今年の梅酒はすこし凝ってる。
度数たかめの日本酒に果糖で漬けてみた。
楽しみ～。

そしてこちらのモデルとなった梅の実たちはお酒にするには少々熟れすぎてしまったので
シロップ煮に挑戦！

煮るときの香りはほんと、うっとり。
酸味もきいておいしく煮えました。
このシロップでつくるドリンクもなかなかいけますよ！

2009年6月9日

とうとう終わってしまった…

このお花、ラショウモンカズラというらしい。
カズラ、とつくのは蔓があるものだとおもってたけどそうでもないのかしら…？？

とうとう上野の阿修羅展には行かなかった。
すごく混んでいるらしい、といううわさにすっかりひるんだかんじ。
もってたチケットはプール仲間にさしあげてしまった。
先週の金曜、雨の中行ってくれたらしいのだけど90分待ちだったって！！
お土産売り場には近づけなかったそうな…。
ミュージアムショップのみんな、大変だっただろうな。